在中國乳業(yè)發(fā)展歷程中,關(guān)鍵原輔料的國產(chǎn)化一直是行業(yè)關(guān)注的焦點。飛鶴乳業(yè)作為國內(nèi)領(lǐng)先的嬰幼兒配方奶粉企業(yè),近年來通過持續(xù)的技術(shù)研究,在乳業(yè)關(guān)鍵原輔料國產(chǎn)化方面取得了顯著突破。本文從技術(shù)研究的角度,探討飛鶴如何以‘死磕’精神推動國產(chǎn)化進(jìn)程,并展現(xiàn)其科研實力的真實成果。
飛鶴在乳清蛋白和脫鹽乳清粉等關(guān)鍵原輔料上投入大量研發(fā)資源。這些原料以往高度依賴進(jìn)口,不僅成本高昂,還可能受國際供應(yīng)鏈波動影響。飛鶴通過自主研發(fā),成功實現(xiàn)了這些原料的國產(chǎn)化生產(chǎn),不僅降低了對外依賴,還確保了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和安全性。例如,飛鶴建立的乳清蛋白提取和純化技術(shù),達(dá)到了國際先進(jìn)水平,為國產(chǎn)奶粉提供了可靠的核心原料支持。
飛鶴在益生菌、核苷酸等營養(yǎng)強化劑的研究上也不斷發(fā)力。通過聯(lián)合高校和科研機構(gòu),飛鶴開發(fā)出適用于中國嬰幼兒體質(zhì)的專屬菌株和配方,這些成果不僅提升了產(chǎn)品的營養(yǎng)價值,還推動了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定。飛鶴的科研團(tuán)隊在微生物發(fā)酵、生物工程技術(shù)等領(lǐng)域進(jìn)行深度探索,確保原輔料在生產(chǎn)過程中符合嚴(yán)格的質(zhì)量控制要求。
飛鶴注重全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同創(chuàng)新,從牧場管理到加工工藝,再到終端產(chǎn)品,每一步都融入自主研發(fā)的元素。例如,在奶源優(yōu)化方面,飛鶴通過基因選育和飼養(yǎng)技術(shù)改進(jìn),提升了原奶的品質(zhì),為后續(xù)原輔料生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。這種全鏈條的技術(shù)研究,不僅降低了成本,還增強了企業(yè)的市場競爭力。
飛鶴的‘死磕’精神體現(xiàn)在對細(xì)節(jié)的不斷打磨和對技術(shù)難題的持續(xù)攻關(guān)上。據(jù)統(tǒng)計,飛鶴已獲得多項國家級專利,并在國際學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表多篇研究成果,這些成績充分證明了其科研實力的硬核水準(zhǔn)。未來,隨著國家政策的支持和市場需求的增長,飛鶴將繼續(xù)深化技術(shù)研究,推動更多關(guān)鍵原輔料的國產(chǎn)化,為中國乳業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
飛鶴通過不懈的技術(shù)研究,在乳業(yè)關(guān)鍵原輔料國產(chǎn)化道路上邁出了堅實步伐。這不僅提升了企業(yè)的核心競爭力,也為整個行業(yè)樹立了標(biāo)桿。期待飛鶴未來在科研領(lǐng)域帶來更多創(chuàng)新突破,助力中國乳業(yè)走向世界前沿。